Домашнее копчение очень занятное и интересное занятие. Основное условие — наличие коптильни, благо их выбор и богатство комплектаций на рынке представлен в огромном количестве. Несмотря на это, самостоятельное копчение в домашних условиях всегда выгоднее отличается от того, которое нам предлагают в магазине.
Порадуйте
ваших друзей и близких таким изысканным деликатесом как копченое мясо
или копченая рыба. Но, чтобы знать все тонкости обработки продуктов и
организации самого процесса копчения, вам обязательно следует посетить
нашу рубрику, где мы постарались подробно рассказать вам о самом
процессе копчения, о дополнительных атрибутах копчения, таких как щепа
для копчения, посуда и т.п., а так же поделились с вами лучшими
рецептами копчения в домашних условиях.
