Как выбрать самогонный аппарат

Выбор самогонного аппарата – дело несложное, но ответственное.  Первое, что нужно для себя решить: для каких целей Вы приобретаете аппарат. Если конечным продуктом должен быть спирт, без посторонних запахов и крепостью близкой к идеальной:  97%, то выбор стоит остановить на ректификационной колонне; с помощью же обычного дистиллятора Вы получите самогон – с присущим ему специфическим запахом и крепостью не более 80%.  Далее переходим непосредственно к самогонным аппаратам. Они бывают двух видов: проточные и непроточные. Проточные аппараты подключаются к водопроводу и охлаждаются от потока воды, циркулирующего в охладителе. Непроточные охлаждаются  либо водой, в бак с которой помещен змеевик, либо естественным способом от окружающего воздуха. Наиболее распространенными представителями таких аппаратов являются Добрый жар Дачный (водяное непроточное охлаждение) и Магарыч Деревенский (воздушное охлаждение). Третий пункт, который надо решить, материал самогонного аппарата: медный или нержавеющая сталь. Большинство аппаратов делаются из пищевой нержавеющей стали, которая проста и долговечна в использовании, не ржавеет и не выделяет вредных примесей. Медные самогонные аппараты имеют привлекательный дизайн, а полезным свойством меди является ее способность вбирать в себя соединения серы и жирных кислот, убирая неприятный привкус у самогона. Четвертый пункт – это наличие нагревательного элемента. Некоторые модели самогонных аппаратов снабжены ТЭН, что позволяет использовать их в любых местах, где есть розетка 220V и водопровод. А добавление к ТЭН датчика уровня жидкости и терморегулятора (Магарыч Технолоджи) поднимает самогонный аппарат на профессиональный уровень. Выбирая самогонный аппарат, обратите внимание на его производительность. Простенькие модели выдадут  около 1 л самогона в час. Если ждать не очень хочется или Вы перегоняете большое количество браги, то стоит задуматься о высокопроизводительных моделях, которые с легкостью производят 5-7 л в час. Шестой момент  - это комплектация. Если у Вас есть скороварка, которую не жалко приспособить под перегонный куб, то вполне можно выбирать только охладитель. Наличие сухопарника тоже не является излишеством, так как в нем остаются тяжелые сивушные масла, и конечный продукт получается более чистым. Полностью скомплектованный аппарат имеет перегонную емкость. Литраж куба зависит от ваших потребностей, самыми популярными объемами являются 12, 15 и 20 л. Но существуют модели и с более большими емкостями 50, 80 и даже 120 литров. Разные производители предлагают дистилляторы с самым различным дизайном. Можно найти попроще и незамысловатее для использования дома или на даче. Есть же модели с более привлекательным дизайном, которые вполне можно подарить другу или начальнику.  Ну и главное, на что влияют все вышеперечисленные факторы, - это цена. Она складывается непосредственно из комплектации, материала, дизайна и назначения самогонного аппарата. Можно найти дешевую модель, которая будет состоять только из охладителя, и иметь невысокую производительность (Прагма). Средний сегмент включает в себя модели с перегонным кубом, сухопарником и средней производительностью (Магарыч Премиум). Дорогие аппараты привлекательны в дизайне, полностью укомплектованы, высокопроизводительны и легки в использовании (Добрый жар Люкс и Элит).
Приятных покупок!
17.10.2014
К другим статьям